Salteado de camarones y calamares con ensalada tipo César – Katherine Rodríguez

Katherine Rodríguez preparó salteado de camarones y calamares con ensalada tipo César.

Ingredientes:

• Calamares (tentáculos)
• 100 gr de camarones
• 2 langostinos (con cascara y cabeza)
• 1 Pimiento rojo, 1 verde, 1 amarillo (pequeños)
• Cebolla paiteña
• 25 gr de mantequilla
• Salsa china ILE
• 3 dientes de ajo
• Aliño ILE
• Perejil

ENSALADA

• Lechuga americana
• Crotones (pan tostado)
• 50 gr de tocino
• 1 fundita de queso parmesano
• 50 ml de mayonesa ILE
• 50 ml de mostaza ILE
• Sal