Si hay un país que privilegia los sabores, la variedad de ingredientes y las novedosas preparaciones es Francia, de hecho su gastronomía es patrimonio inmaterial de la humanidad, los quesos, carnes, la exquisita panadería y pastelería, la hacen una de las cocinas más apetecidas. En nuestro país es posible degustar sus más tradicionales platos gracias a cocineros galos que llegaron a conquistar nuestro paladar pero también los ecuatorianos han optado por incluir en su menú la deliciosa  comida francesa.