DeberĆan estar en nuestro menĆŗ varias veces en la semana, pues son versĆ”tiles, econĆ³micas, fĆ”ciles de preparar pero sobre todo…
Etiqueta: NutriciĆ³n
Zanahoria blanca – 2da Parte
Antiinflamatoria, digestiva, diurĆ©tica, llena de fibra y vitaminas AsĆ describen los expertos a esta raĆz. A este sĆŗper alimento se…
SĆŗper semillas – 1era Parte
Son fuente de energĆa, aliadas de una buena salud y poderosos ingredientes para gran variedad de platos. AnĆmese a incluir…
Zucchini
Esta hortaliza alargada, de varios colores, con pocas calorĆas y muchos nutrientes, es muy popular en dietas para adelgazar por…
Proceso de formaciĆ³n de lĆderes comunitarios iniciĆ³ en septiembre de 2020
MĆ”s de 50 lĆderes comunitarios de la parroquia de Simiatug , en la provincia de BolĆvar , fueron capacitados para…
Plan nutricional 2022 ĀæCĆ³mo crearlo y mantenerlo durante todo el aƱo?
El inicio de un nuevo aƱo es la oportunidad ideal para plantearse metas y objetivos que generen bienestar integral, dentro…
BrĆ³coli – 2da Parte
Ya vimos todo lo que hace por nuestra salud esta hortaliza. Ahora una especialista nos explicarĆ” quĆ© precauciones tomar en…
Cocina vegana – 2da Parte
En este segundo reportaje en el que exploramos la alimentaciĆ³n sin productos de origen animal. Los especialistas nos explican quĆ©…
Cocina vegana – 1era Parte
En los Ćŗltimos aƱos la decisiĆ³n de abstenerse de usar y consumir productos de origen animal se ha extendido. Este…
Cinco claves nutricionales del hombre deportista
Una correcta nutriciĆ³n es la base para gozar de un buen estado de salud. Para ello, es fundamental comprender que…
Sal – 1era Parte
A travĆ©s de la historia ha sido un producto clave para el ser humano, un condimento antiguo que se ha…
RĆ”bano – 1ra Parte
AhĆ donde los ven tan pequeƱitos, estĆ”n llenos de vitaminas, son unas hortalizas con mucha agua y antioxidantes. Aunque no…
Deliciosos encurtidos – 2da Parte
Evitar el desperdicio en la cocina es muy importante y hay una tĆ©cnica muy utilizada desde la antigĆ¼edad. Logra conservar…
Deliciosos encurtidos
Es una tĆ©cnica que se usa desde hace mucho tiempo para conservar, ahorrar y por quĆ© no para darle texturas,…
Melloco
Lo mĆ”s cotidiano es encontrarlo en sopas y ensaladas. Su aspecto es inconfundible y no siempre se le hace justicia…
Huevo
Alrededor de este alimento se ha dicho y se ha investigado tanto que quizĆ”s no hay rincĆ³n en el planeta…
Fermentos – 2da parte
Ya dimos un primer vistazo a la elaboraciĆ³n de bebidas y masa madre a travĆ©s del proceso de fermentaciĆ³n. Hoy…
Fermentos
No es un proceso nuevo, mĆ”s bien, lleva miles de aƱos entre nosotros, pero en los Ćŗltimos tiempos se ha…
CĆŗrcuma
A esta sorprendente raĆz se la puede encontrar en polvo como especia, para dar sabor y un intenso color a…
Osteoporosis y nutriciĆ³n
La semana pasada les presentamos un reportaje acerca de la osteoporosis, sus causas, sĆntomas y algunos tratamientos. Hoy queremos hablar…