La pitahaya: nutritiva, cotizada y muy versátil en la cocina

Esta fruta exótica es un festín para los sentidos; su apariencia es inconfundible, cautiva con sus colores, su aroma y…

Rábanos

Aportan frescura, muy pocas calorías y están llenos de vitaminas. Además, son unas hortalizas con mucha agua y antioxidantes. Aunque…

Comino en postres

Ya conocimos algunas de las propiedades de esta especia que conquista el mundo. Que fusionada con proteínas, verduras o carbohidratos,…

Orito

Es una fruta dulce, suave, a la que difícilmente algún paladar se resiste. Aunque es más pequeña que otro tipo…

Recetas con Matcha

Si bien su sabor, color y aroma se luce en una taza de té, sus usos se han extendido. Hábiles…

Waffles – 1era Parte

Tienen historia, sabor y una variedad que sorprende y tienta a paladares de todo el mundo. A partir de la…

Pan viejo – 2da Parte

Hoy en día hay una fuerte tendencia a no desperdiciar la comida pero muchas veces no sabemos cómo reciclar o…

Manzana

Son las reinas de los fruteros, un alimento muy completo, que a través de la historia ha tenido gran protagonismo…

Alcachofa

Esta planta, que no es tan llamativa a primera vista, por dentro es un alimento súper completo y que se…

Pasteles – 2da Parte

Si usted de es de aquellos que se deja conquistar por esta cobertura, estas masas y estos rellenos, acomódese y…

Pasteles – 1era Parte

Los hay desde hace más de 5000 años, obviamente no con todos los ingredientes y las técnicas que se usan…

Porotón

A primera vista llama la atención su tamaño y conforme lo vamos conociendo, cada detalle de su cultivo y potencial…

Naranjilla – 2da Parte

Es una de las frutas favoritas para preparar los jugos del almuerzo o batidos llenos de energía, siempre aportando su…

Zanahoria

Dicen que es excelente para broncearse y una gran aliada de la vista, pero más allá de estos beneficios que…

Piña – 1era Parte

Su color, sabor e incluso el olor que emana cuando está madura, son inconfundibles. Es originaria de América del Sur…

Inigualable coco – 2da parte

Ya dimos un primer vistazo a variadas y deliciosas recetas con el llamado oro blanco y sin duda todos nos…

Inigualable coco

Sabor, salud, aroma y versatilidad parecen resumir las cualidades de esta fruta tropical que se ha ganado muchos espacios en…

Postres navideños – 2da Parte

Estos días en casa seguro serán una oportunidad para compartir con la familia y por qué no preparar un antojito…

Postres navideños

Los dulces son un elemento esencial de un almuerzo o cena navideña y el presupuesto no debería ser un limitante…

Oro verde

Es uno de los frutos más consumidos por los ecuatorianos, generalmente como acompañante de sopas o ensaladas, pero su verdadera…