El encebollado guayaco es declarado Patrimonio Inmaterial del Ecuador

¡El encebollado de Guayaquil ya es Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador! Así lo anunció el Ministerio de Cultura, este viernes…

Encebollado entre los mejores platos con pescado salado del mundo, según Taste Atlas

El encebollado ecuatoriano sigue cosechando reconocimientos. Esta vez forma parte de los mejores platos con pescado salado del mundo en…

Encebollados, pizzas, sándwich y bebidas con un toque de CBD

El cannabidiol o CBD, un compuesto natural no psicoactivo derivado de la planta del cannabis, salió de las fronteras del…

Anthonny Swagg gana el Pin del Chef con su encebollado; dos delantales negros en MasterChef Celebrity Ecuador

El influencer y creador de contenido Anthonny Swagg se hizo acreedor del Pin del Chef al vencer a sus compañeros…

Marlon ‘Chito’ Vera deleita con su descripción del encebollado ecuatoriano

El reconocido peleador ecuatoriano de artes marciales mixtas, Marlon ‘Chito’ Vera, se volvió una sensación en las redes sociales después…

Encebollado ecuatoriano es la segunda mejor sopa de pescado del mundo

El encebollado ecuatoriano se ubica en segundo lugar en la lista de las 10 mejores sopas de pescado del mundo.…

Ecuador enamoró a Alejandro Sanz: ‘Me siento encebollado’

Alejandro Sanz dedicó un emotivo mensaje a Ecuador previo a su concierto en el estadio Alberto Spencer de Guayaquil este sábado…

Así es el famoso encebollado ‘Pika y Tiempla’ de Guayaquil

Sin duda alguna, el encebollado es uno de los platos favoritos para los guayaquileños, y el Pika y Tiempla se…

La Cocina del Chef: Deconstrucción de encebollado

¡Viva Guayaquil! El Puerto Principal cumple 489 años entre su historia y apuestas al futuro

Guayaquil cumple 489 años de fundación. Su gente alegre, el Malecón, Cerro Santa Ana, las guayaberas, el encebollado con chifle,…

Emblemas gastronómicos que no pueden faltar por las fiestas julianas de Guayaquil

La gastronomía es una pieza fundamental en la celebración de las fiestas julianas de Guayaquil. La afluencia en los restaurantes…

La ‘Patriotic Gringa’ recomienda Ecuador como destino turístico

«Ecuador, es tan hermoso, pero ¿por qué el mundo no lo sabe?», pregunta Katherine M. en un video colgado en…

Portoviejo preparará el viche más grande del mundo en busca de un récord Guinness

Portoviejo, en Manabí, se prepara para hacer historia en el ámbito gastronómico con un ambicioso proyecto: la creación del «viche…

Taste Atlas destaca a la fanesca entre los mejores platos de Pascua del mundo

¡Arriba la gastronomía ecuatoriana! El portal de ranking gastronómico internacional, Taste Atlas, incluyó a la fanesca entre los mejor platos…

¿Cuáles son los países más y menos felices del mundo?

El Día Internacional de la Felicidad se celebra este 20 de marzo de 2024. Esta fecha fue establecida por la…

Duras palabras del ‘Chito’ Vera a Sean O’Malley antes de la pelea de la UFC

Marlon ‘Chito’ Vera, vestido con la camiseta de la Tricolor, habló sobre las expectativas que tiene de la pelea contra…

‘Cumbia Chonera’ es tendencia en TikTok para apoyar a Chito Vera

Ecuador sueña con el título de campeón de peso gallo de la UFC para Marlon ‘Chito’ Vera. En redes sociales…

Así será la restricción de Pico y Placa este viernes 01 de marzo

Este viernes, 01 de marzo del 2024, no pueden circular los vehículos con placa terminada en dígitos 9 y 0. El horario…

Ecuador en el top 50 de las 100 mejores cocinas del mundo

El reconocido portal especializado en gastronomía Taste Atlas, publicó este martes 12 de diciembre de 2023 la lista de varios…

¿Quién es Amy Chalán, primera mujer Kichwa Saraguro graduada en Harvard?

Amy Chalán es una joven migrante ecuatoriana de 22 años que logró obtener una licenciatura en Ciencias Sociales, en la…