Abrazos en la nueva realidad

Todos extrañamos algo que la pandemia nos arrebató, para algunos serán cosas materiales, para otros hábitos,…

Recetas novedosas con ají

Al ser el ají un ingrediente tan versátil, hoy en día se deja saborear en los…

Producción de ají

En nuestro país se cultivan 5 especies de ají, de las que se desprenden más de…

El ají es el compañero ideal

Prácticamente en ninguna mesa ecuatoriana falta un plato de ají, buscamos a hábiles cocineros para que…

Historia del ají

“Comida mala con ají resbala” es una frase que se ha escuchado más de una vez…

Reciveci

En nuestro primer reportaje acerca del reciclaje, aprendimos cómo lavar y guardar de la mejor manera…

Dolores musculares

Las molestias tras el confinamiento prologado no son solo emocionales, el organismo también ha sufrido las…

Botellas de amor

Desde que comenzó el aislamiento seguro todos hemos notado como se va acumulando gran cantidad de…

Nutrición de la infancia en aislamiento

La COVID-19 nos impuso muchos cambios y seguramente con los más pequeños de la casa los…

Cocinar para la semana – Segunda parte

La semana pasada investigamos un método llamado «batch cooking», que permite cocinar más sano y tener…

Comida italiana

Su cocina es una de las más antiguas, se transmite de generación en generación, aunque hay…

Riesgos de hacer mezclas al limpiar

Limpieza es una de las palabras que escuchamos con más frecuencia en estos días. Todos queremos…

Síndrome de la cabaña

El cambio de color en el semáforo de varios cantones, que implica un desconfinamiento progresivo, seguro…