Claves para perfeccionar tu “home cooking”

El “home cooking” o cocina casera se volvió tendencia y llegó para quedarse. En este contexto, elaborar pan, uno de…

En el mundo se desperdicia el 17% de los alimentos, según ONU

El 17% de los alimentos producidos a nivel mundial, equivalente a unas 1.030 millones de toneladas, se desperdicia cada año,…

Un 90% de familias han cambiado su hábito alimenticio en pandemia

Los patrones de consumo y de comportamiento con la llegada de la pandemia han tenido cambios significativos en los ecuatorianos.…

¿Cómo equilibrar la alimentación de tus hijos durante las festividades?

Llegó diciembre y con él las comidas especiales, dulces y postres navideños. Estos cambios y aumento en la ingesta de…

Vicepresidenta firmó una carta de compromiso con el Programa Mundial de Alimentos

La vicepresidenta, María Alejandra Muñoz, firmó una carta de compromiso de cooperación con el Programa Mundial de Alimentos para atender…

La importancia de los productos del mar en la alimentación

En Ecuador, el consumo anual per cápita de productos de mar es del 7,8 kg, según el Centro Nacional de…

Beijing insta a importadores a evitar alimentos de países con severos brotes de COVID-19

Beijing ordenó a los importadores evitar la recepción de alimentos congelados de países que sufren brotes severos de coronavirus. Las…

OMS: no se debe temer propagación de COVID-19 a través de alimentos

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recalcó el jueves que la mejor manera de prevenir el contagio de coronavirus…

Alimentos con mayor Vitamina D

El aislamiento obligatorio por la Covid-19, ha ocasionado que la mayoría de personas no tengan contacto con la luz solar…

Padres de familia de escuelas públicas recibieron kits de alimentos

Varias familias de Guayaquil recibieron kits alimenticios  por parte  del Gobierno nacional y la empresa privada. Además, la brigada «Guayas…

20 mercados y ferias de alimentos se habilitaron en Quito

20 mercados y ferias de alimentos se habilitaron en Quito para la venta de productos al por menor. Las autoridades…

Protocolo para transportar alimentos en la emergencia

Transportar alimentos en tiempos de COVID-19 requiere de un protocolo seguro para prevenir posibles contagios. Según expertos las medidas de…

El mundo está al borde de una pandemia alimentaria, según ONU

Desde la Onu se advirte que mientras el mundo se enfrenta a la pandemia del coronavirus, también está “al borde…

Cuidados al manipular los alimentos en medio de la pandemia del COVID -19

A pesar de que los expertos señalan que el COVID – 19 no se transmite a través de los alimentos,…

Ejército argentino reparte alimentos a gente con escasos recursos

El Ejército argentino repartió este jueves 3.000 raciones de alimentos en la localidad de Rafael Castillo, dependiente del municipio bonaerense…

Conservar alimentos

Este reportaje fue grabado antes del aislamiento pero sabemos que al tener restricción para salir, seguro hemos comprado un poco…

La importancia de incluir superalimentos en la dieta diaria

Los superalimentos han ganado mucha popularidad, pero no todos conocen el verdadero impacto de sus beneficios y cómo aprovecharlos de…

Reducir el desperdicio de comida es relativamente simple

¿Quién no ha sentido vergüenza cuando “purga” el refrigerador? Uno está sentenciado a enfrentar las sobras olvidadas, verduras con moho…