Mujeres emprendedoras se dedican a la producción de cereales

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Un grupo de mujeres emprendedoras del Carchi se dedica a la producción de cereales de manera artesanal por más de 30 años.

 Las ocho integrantes de la organización se dividen las tareas para la producción de granos y procesamiento de los mismos .

Ellas elaboran pinol , machica, arroz de cebada , morocho , maíz tostado, polvo de alverja y haba .

La materia prima la adquieren en su propia comunidad y posteriormente la procesan manteniendo las tradiciones de sus ancestros.

En 1983 nace la procesadora de cereales «28 de Agosto » con 35 integrantes y han pasado por la misma decenas de mujeres que cumplen diferentes funciones.

Pese a la calidad de sus productos no cuentan con un mercado seguro y esto limita su crecimiento.

Mujeres emprendedoras se dedican a la producción de cereales, los detalles de esta noticia en el siguiente video: