¿Sabe cómo se prepara la tradicional máchica?

¿Saben cómo se prepara la tradicional machca o como la conocemos con cariño máchica?

En la loma del barrio Brasales, en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi, un joven nos invita a la Ruta de la Máchica.

Harika es un emprendimiento que lleva a los visitantes a ser parte del proceso.

Le contamos los detalles en el siguiente video