Actualizada: 20 nov 2025 - 15:02

Chontacuro: la proteína del futuro

Name: Chontacuro: la proteína del futuro - Día a Día - Teleamazonas
Uploaded: 2025-11-20T15:00:32-0500
Duration: 13 min 41 s
Description: Pequeño, ancestral y sorprendente. El chontacuro emerge desde la Amazonía ecuatoriana como una fuente poderosa de proteínas y grasas saludables, respaldada por estudios científicos de Ecuador, Italia y España. Seguro, versátil y sostenible, este insecto surge como una oportunidad para combatir el hambre. Es hora de poner el prejuicio a dieta y abrirle espacio en la mesa.

Seguro, versátil y sostenible, el chontacuro emerge desde la Amazonía ecuatoriana como una fuente poderosa de proteínas y grasas saludables.

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