7 reglas de oro para disfrutar cenas de diciembre sin efectos en la salud

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Los excesos en alimentos y bebidas en diciembre pueden afectar la salud. A nivel general, puede provocar problemas digestivos; o, desatar crisis en pacientes hipertensos, diabéticos o con gastritis.

Pensando en esta situación, conozca algunas recomendaciones claves y básicas para disfrutar de las delicias de diciembre sin provocar efectos negativos en el organismo.

 “El aparato digestivo y el hígado pueden ser los órganos más perjudicados. Esto debido a que las grasas, aliños o dulces en exceso exigen mayor esfuerzo a estos órganos, provocando indigestión, llenura, acidez estomacal, estreñimiento, entre otros”, explicó Gregory Celis, Director Médico de Laboratorios Bagó del Ecuador.

En el caso de los pacientes con diabetes, hipertensión y gastritis, es importante que mantengan cuidados especiales y no se dejen llevar por la emoción de las fiestas. “Lo más recomendable es que mantengan la dieta equilibrada de todo el año, y si van a comer algún platillo especial, consumir en porciones pequeñas, manteniendo un control en las azucares y sales”, señaló el especialista. 

Sobre los cuidados básicos

De acuerdo al Dr. Gregory Celis, la clave es mantener el equilibrio nutricional en esta temporada festiva, ya que el metabolismo se altera, actuando de manera diferente, cuando se consume mayor cantidad de grasas, azúcares, carbohidratos y bebidas de lo habitual.

Esta variación, puede traer consecuencias a mediano y largo plazo como elevación del colesterol y triglicéridos, afectando condiciones de salud pre-existentes o generando alteraciones en la sangre o corazón. Para ello cita las siguientes recomendaciones:

  • Ingerir cantidades moderadas de alimentos: Esto incluye comer porciones pequeñas y distribuidas en diferentes momentos, cada dos o tres horas. Además, comer despacio y masticar bien los alimentos, para facilitar la digestión y evitar los gases. “El consumo de muchos alimentos puede generar distensión abdominal, lo que comúnmente se conoce como empacho, lo cual incide en la calidad del sueño y por ende en la recuperación de energía de la persona”, acotó Celis.
  • Monitoreo constante: En el caso de los pacientes con diabetes es básico aumentar la frecuencia en el control de la glucemia. Esto permite detectar a tiempo posibles irregularidades y controlarlas rápidamente. En el caso de los hipertensos, también es importante acudir todos los días al control de la presión.
  • Control de exceso de dulces o golosinas: Existen algunos trucos para generar la sensación de saciedad. Uno de los más efectivos, es comer trozos de fruta antes de comer dulces o golosinas. De esta manera se evitan excesos, ya que las frutas ayudan a calmar la ansiedad y la necesidad de comer una golosina. Igualmente, mantenerse hidratado consumiendo agua ayuda a generar la sensación de saciedad.
  • No ir a la cama con el estómago lleno: Es importante ir a descansar dos o tres horas después de haber cenado. Esto evita molestias de llenura y/o reflujo.
  • Mantener la actividad física: Un gran porcentaje de personas abandona la actividad física en esta época. Lo recomendable es realizar al menos una caminata durante 30 minutos para quemar las altas cantidades de calorías consumidas. Y después retomar las rutinas de ejercicio en el inicio de año para recuperar el estado físico.
  • Optar por suplementos hepatoprotectores: La función de estos compuestos es proteger al hígado ante consumo alto de grasas y bebidas alcohólicas. Son capaces de mejorar el funcionamiento de las células hepáticas, para eliminar toxinas del organismo.

Controlar el consumo de bebidas alcohólicas e irritantes en los pacientes con gastritis: El consumo excesivo de irritantes como ají, aliños y licores pueden generar crisis, ya que aumenta la acidez de estómago y dificulta la digestión. Por ello es importante regular la ingesta de este tipo de componentes, al igual que las  comidas copiosas y ricas en grasas.