Las mejores barras de chocolate ecuatoriano fueron las estrellas durante el evento denominado Concurso Ecuador Chocolate Awards Ā«Barra Dorada ā EcuadorĀ», programado desde el 31 de agosto hasta el 2 de septiembre de 2023.
Este concurso, organizado por la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales, busca reconocer y premiar a las mejores barras de chocolate producidas en el paĆs, sin importar si utilizan cacao nacional o extranjero.
Las categorĆas en competencia abarcan desde chocolates con leche, chocolates blancos y barras emprendimiento.
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Las elecciones de los ganadores estarĆ”n en manos de expertos catadores de chocolate, quienes evaluarĆ”n de manera imparcial mediante una degustaciĆ³n a ciegas. La esperada ceremonia de premiaciĆ³n estĆ” programada para el 7 de septiembre de 2023, a las 19h00, en el Museo Nacional del Ecuador.
El Ministro de Turismo, Niels Olsen, destacĆ³ con entusiasmo que Ecuador es la tierra donde se originĆ³ la domesticaciĆ³n del cacao, ingrediente fundamental para la creaciĆ³n del mejor chocolate, tanto a nivel nacional como global.
En ese sentido, hizo un llamado a la ciudadanĆa para que se sumerja en la historia de este delicioso fruto y aproveche la oportunidad de conocer mĆ”s sobre su legado.
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— Teleamazonas (@teleamazonasec) July 8, 2023