Millones de personas en todo el mundo enfrentan problemas visuales, algunos muy severos y otros que pueden tratarse y mejorar…
Categoría: Día a Día
DÍA A DÍA
El secreto de un buen hummus y algunas variantes
Es una preparación cremosa y espesa hecha especialmente a base de garbanzos, mezclada con pasta de ajonjolí, aceite de oliva,…
El sabor del mediterráneo en un bocado
Este puré de garbanzos es muy consumido en Medio Oriente pero a través de los años ha conquistado las mesas…
Las canciones con las que los guayaquileños musicalizan su día a día
La Perla del Pacífico ha sido escenario e inspiración de las más memorables melodías, su rica herencia musical se vive…
La “jama” más deliciosa que se saborea en Guayaquil
En el Puerto Principal la comida es sobre todo una experiencia que comienza con sus potentes desayunos en donde brilla…
Todas las veces que los guayaquileños se levantaron de las cenizas.
Incendios, pandemias y ataques piratas son algunas de las amenazas que han tenido que enfrentar los guayaquileños. De cada uno…
«Distorsión», la película ecuatoriana sobre un superhéroe y sus dilemas.
Suspenso, intriga, tensión, eso es lo que ofrece esta cinta que fue rodada en la Capital en 2019 y que…
La piloto ecuatoriana que está a un paso de la escudería Ferrari.
Intrépida, imparable, disciplinada, incansable, y con una destreza excepcional en el volante, así definen a esta joven pilota que ha…
Los secretos, historia, polémicas y todo el sabor de un buen seco.
Más de una vez a la semana esta receta se toma las cocinas de los hogares, grandes restaurantes o huecas.…
Ecuador, el paraíso de los secos.
Una larga cocción, un refrito repleto de sabor, arroz como el acompañante estrella, cerveza, chicha, ingredientes que llegaron de España…
Las hepatitis pueden ser mortales, sus riesgos y cómo evitar el contagio.
Estas enfermedades hepáticas son consideradas una amenaza silenciosa que puede poner en riesgo la vida, ya que evolucionan en nuestro…
Cuchillos, tablas y utensilios; todo lo que debe saber si es un principiante en la cocina
Uno de los accidentes más comunes en la cocina tiene que ver con el mal uso de una de las…
Despresar un pollo y el punto exacto de las papas fritas; lo que necesita saber si comienza a cocinar
Cocinar es mucho más que preparar comida, entre fogones, ollas y sartenes nacen platos e historias. Si es de aquellos…
Paella, un platillo sagrado que incluso tiene su día en el calendario
Para los españoles es un platillo sagrado. Su fama es tal que incluso tiene su día mundial en el calendario.…
Prevenir el suicidio con pocos servicios de salud mental en Ecuador
En Ecuador la salud mental es una deuda pendiente. En el servicio de salud y en los centros educativos públicos…
La paella o el arte de atrapar el sabor de España en un sartén
Muchos aseguran que prepararla es atrapar el sabor de España en un solo plato, mejor dicho en un sartén, en…
La prevención del suicidio involucra a familias, amigos, educadores, medios…
Hoy hemos recogido muchas voces alrededor del suicidio en Ecuador. Testimonios nos obligan a no virar el rostro frente a…