Son sorprendentes la cantidad de sabores que pueden fusionarse en un solo plato elaborado con la sazón india, por más sencilla que sea la preparación, solo el paladar más entrenado podría adivinar cuántas pizcas de nuez moscada, curry, anís estrellado o culantro se han utilizado.
Estas especias y su colorido son el alma de sus recetas.
En este segundo reportaje damos un nuevo vistazo a las delicias de la comida India.
