Más de una vez a la semana esta receta se toma las cocinas de los hogares, grandes restaurantes o huecas.…
Etiqueta: Arroz
Paella, un platillo sagrado que incluso tiene su día en el calendario
Para los españoles es un platillo sagrado. Su fama es tal que incluso tiene su día mundial en el calendario.…
La paella o el arte de atrapar el sabor de España en un sartén
Muchos aseguran que prepararla es atrapar el sabor de España en un solo plato, mejor dicho en un sartén, en…
El invierno prolongado disminuye la producción de arroz y azúcar
El invierno prolongado disminuye la producción de arroz y azúcar. Por esta razón ya existen 21 solicitudes de piladoras para…
Ecuador no tiene reservas estratégicas de gramínea para enfrentar fenómenos naturales
«No tenemos ni un grano de arroz o maíz almacenado hasta el momento», aseguró Danny Tagle, coordinador de la carrera…
Los controles en Guayaquil no frenan la especulación en el precio del arroz
La especulación en el precio del arroz continúa en los principales mercados de Guayaquil. Comerciantes aseguran que si no se…
En Ecuador se han perdido más de ocho mil hectáreas de cultivos
En Ecuador se han perdido más de 8 mil hectáreas de cultivos. Las fuertes lluvias han dañado los sembríos de…
Contraloría confirma responsabilidades civiles en la UNA por millonarias glosas
Contraloría confirmó, este martes 7 de febrero, responsabilidades civiles en la Unidad Nacional de Almacenamiento (UNA) por millonarias glosas detectadas…
Faltan 55 mil quintales de arroz de reserva estratégica
Faltan 55 mil quintales de arroz pilado que son parte de la reserva estratégica para la seguridad alimentaria de Ecuador.…
Agricultores se alistan para la cosecha de temporada
En el último mes del año, los agricultores que producen productos de temporada se alistan para la cosecha. En Guayas…
A experimentar con arroz
Lo vemos a diario en las cocinas, mesas y despensas ecuatorianas. Este cereal se cultiva desde hace miles de años…
Coliflor
No está necesariamente en la lista de los alimentos favoritos de grandes y chicos, pero esto es porque no le…