Gastronomía ecuatoriana llena de tradición e historia

La capital ecuatoriana, Quito, "sabe a tradición y a historia metidas en un plato de sopa", aseguró el crítico culinario español, Ignacio Medina.

Para él la ciudad ha mostrado un gran repunte de su gastronomía en los últimos años.

Le contamos los detalles en el siguiente video