Leche A2A2 no cuenta con proteína caseína

Científicos de la Universidad de las Américas lideran un proyecto de identificación genética para que en el país se empiece a producir leche del tipo "A2A2", un lácteo que no genera el malestar causado por la proteína caseína.

Esto permitirá que las personas consuman leche sin estragos a su salud

Los detalles en el siguiente video: