Rábano - 1ra Parte

Ahí donde los ven tan pequeñitos, están llenos de vitaminas, son unas hortalizas con mucha agua y antioxidantes.

Aunque no tienen un sabor intenso, aportan frescura y un toque crocante a las más variadas recetas, lo importante es saber cómo prepararlo de la mejor manera para aprovechar todas sus propiedades.

Comenzamos este menú con un delicioso ceviche y por qué no un postre hecho con rábano.