cultura

Las tortillas son parte esencial de la cocina de este territorio desde tiempos prehispánicos. Se preparan con maíz, papa, yuca o plátano, y cada familia tiene su receta. Se cocinan en piedra, tiesto o sartén, y se sirven en cualquier momento del día.

Día a Día

Tortillas con historia, sabor y variedad

Las jornadas culturales son gratuitas para niños y adultos.

Cultura

Jornadas culturales gratuitas arrancan en Quito; hay opciones en otras ciudades de Ecuador

Jombriel se presentará en Quito el sábado 21 de junio del 2025 en el parque Bicentenario en el Verano de las Artes, Cultura y Deportes.

Cultura

Urbano, rock, pop, dancehall...; estos artistas se presentarán en el Verano de las Artes en Quito

El parque Bicentenario, en el norte de Quito, será uno de los lugares emblemáticos en la celebración del Verano de las Artes, Cultura y Deportes

Cultura

Jombriel, Marqués, Tercer Mundo... Esta es la agenda del primer fin de semana del Verano de las Artes en Quito

A diario pasan por aquí turistas curiosos, vendedores ambulantes, trabajadores apurados, estudiantes distraídos y vecinos que se sientan a pasar el tiempo. Pocos se detienen a pensar que están pisando uno de los lugares más cargados de historia del país. Ha sido mucho más que un punto de encuentro, mercado y jardín; aquí se han celebrado fiestas populares, protestas, revueltas, discursos, procesiones y corridas de toros, pero también ha sido el escenario de asesinatos históricos y ejecuciones públicas. En sus alrededores se concentra el poder político y religioso del país. Aunque por un tiempo estuvo prohibida para ciertos sectores sociales, aquí se escribieron páginas claves de la historia. Hablamos de la Plaza Grande.

Día a Día

La Plaza donde se cruzan los siglos

A diario son una suculenta obligación en muchos hogares ecuatorianos. Están las de la abuela y mamá, con su toque secreto que pocos logran replicar; la de los lunes, las rápidas y las especiales, que solo aparecen en fechas importantes. Hay las que reconfortan, otras que levantan, algunas que curan. En la mesa familiar ocupan su lugar sin discusión: siempre llegan primero, calientes y humeantes, anunciando que la mesa está servida. Y aunque parezcan sencillas, detrás de cada olla hay técnica, costumbre y mucho sabor. Son platos que, desde el más sencillo al más elaborado, guardan en cada cucharada un pedazo de historia, de geografía y de afecto. Cómo no rendirle un homenaje si en Ecuador no hay almuerzo sin sopa.

Día a Día

Ecuador se sirve en cucharadas

Los actores Giovanna Andrade y Roberto Manrique estuvieron en el programa esTAmañana de este jueves 12 de junio del 2025.

Cultura

Roberto Manrique y Giovanna Andrade comparten su nueva obra 'El ansia' en esTAmañana

La Casa de la Cultura Ecuatoriana convoca a elecciones para la Presidencia de la Sede Nacional y direcciones provinciales.

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El Centro de Arte Contemporáneo brinda talleres abiertos al público a lo largo del año.

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Quito: Así puede acceder a los talleres gratuitos del Premio Nacional Mariano Aguilera

Este miércoles inicia la Feria Internacional del Libro 2025 en el centro cultural Itchimbía. La exposición presentará obras de 100 autores nacionales y extranjeros, la entrada es gratuita.

Vía: Stephany Paz

Reportajes de 24 Horas

La Feria Internacional del Libro será del 4 al 8 de junio en Quito

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