Oca - 1era Parte

En las cocinas se produce un círculo virtuoso, consumimos un alimento y eso permite que los agricultores lo sigan sembrando.

Cuando dejamos de lado algún producto, será más difícil acceder a él.

Si supiéramos todas las ventajas que tiene este tubérculo, jamás dejaríamos que desaparezca.

Es momento de saborear los beneficios y las recetas que nos ofrece la oca.