Lo único que le falta a la hora de cocinar es el sabor de los timbales, las trompetas y la clave que ponen a bailar a cualquiera.
Hay muchas historias sobre de dónde viene la palabra “salsa”, pero hay una historia que cuentan Richie Ray y Bobby Cruz bastante peculiar.
Según ellos, en una entrevista con el presentador venezolano Phideas Danilo Escalona, él les dijo: “A mí me dicen el loco, pera esta música que ustedes hacen, está más loca que yo, ¿cómo se llama?”.
Richie entonces le dice “nuestra música es kétchup”, a lo que Phidias dice entonces al público: “¡oyeron señoras y señores la música de Richie Ray y Bobby Cruz es Salsa!”.
Y entonces, si el nombre de la salsa viene de ahí, ¿qué mejor música para condimentar en al momento de cocinar?
Por eso es que hemos armado esta playlist para acompañar nuestras aventuras en la cocina.
Esta lista de reproducción reúne a algunos de los mejores músicos del género y algunas de las canciones que nos mueven los pies tan pronto como empiezan a sonar.
Encontraremos la música de la reina de la salsa, Celia Cruz y su alegría; la sensualidad de Marc Anthony; el sonido del trombón y la voz de Willie Colón; hasta las cautivadoras letras del Joe Arroyo.
Es la música perfecta para ponerle sabor (y también azúcar, diría Celia) a esas mañanas, tardes y noches frente a la estufa.
Como dijo Tito Puente, “yo siempre digo que la salsa para mí es como la salsa de tomate o la salsa de spaghetti: un condimento de comida”. Y bueno, en este caso, tenía razón.
Escucha esta lista de reproducción en:
- Spotify: Cocina con sabor a salsa
- Deezer: Cocina con sabor a salsa
Sobre nuestras playlists…
Hemos preparado una selección de listas de reproducción para acompañarte en tiempos de cuarentena, cada una de ellas está dedicada para un momento específico: estudio, meditación, relajación, ejercicio y mucho más.
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