Sobreproducción de mandarina en la parroquia de Perucho

La sobreproducción de mandarina en Perucho, una pequeña parroquia ubicada al norte de Quito, ha obligado a sus productores a innovarse para evitar el desperdicio de este fruto.

 La falta de compradores  ha provocado que en algunos casos, los dueños de fincas productoras de mandarina, se vean obligados a vender parte de sus propiedades.

En la “Finca El Chico”, donde cinco hectáreas se destinan al cultivo de mandarinas, su dueño Juan, recoge tres tanques llenos de mandarina en descomposición  por cosecha.

Debido a la complejidad para manejar los cultivos de mandarina este productor se vio obligado a tomar una difícil decisión, lotizando una parte de su territorio.

Sin embargo, en su afán de evitar que se desperdicie la mandarina, esta familia le dio un giro al consumo de fruto, con la elaboración de un vino artesanal

Algunos productores ofrecen cerveza artesanal, pastel, galletas y mermelada de esta deliciosa fruta

Sobreproducción de mandarina en la parroquia de Perucho, los detalles de esta noticia en el siguiente video:

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