Están presentes en las cocinas del mundo entero y son tan variadas que se dejan saborear como sopas, ensaladas y…
Categoría: Día a Día
DÍA A DÍA
Cómo aprovechar su Internet
No hay nada más frustrante que nuestra conexión a la red no vaya de la mano con todas las tareas…
Reinventa
Emprender es un reto que cada vez se plantean más ecuatorianos. Aunque el impulso es muchas veces la ilusión, iniciar…
Bolívar
Lograr que un personaje histórico llegue a los televidentes en su dimensión más humana es el objetivo de la producción…
Coliflor
No está necesariamente en la lista de los alimentos favoritos de grandes y chicos, pero esto es porque no le…
Abrazos en la nueva realidad
Todos extrañamos algo que la pandemia nos arrebató, para algunos serán cosas materiales, para otros hábitos, pero sin duda a…
Recetas novedosas con ají
Al ser el ají un ingrediente tan versátil, hoy en día se deja saborear en los más variados platos de…
La salud y el ají
Amado por unos y temido por otros, el ají también ha causado polémica en las consultas médicas ¿Es bueno para…
Producción de ají
En nuestro país se cultivan 5 especies de ají, de las que se desprenden más de una veintena de tipos,…
El ají es el compañero ideal
Prácticamente en ninguna mesa ecuatoriana falta un plato de ají, buscamos a hábiles cocineros para que nos hagan un mapa…
Historia del ají
“Comida mala con ají resbala” es una frase que se ha escuchado más de una vez en las mesas ecuatorianas,…
Reciveci
En nuestro primer reportaje acerca del reciclaje, aprendimos cómo lavar y guardar de la mejor manera aquellos residuos que pueden…
Dolores musculares
Las molestias tras el confinamiento prologado no son solo emocionales, el organismo también ha sufrido las consecuencias del encierro. Nuestras…
Botellas de amor
Desde que comenzó el aislamiento seguro todos hemos notado como se va acumulando gran cantidad de basura, al estar en…
Nutrición de la infancia en aislamiento
La COVID-19 nos impuso muchos cambios y seguramente con los más pequeños de la casa los retos han sido mayores,…
Cocinar para la semana – Segunda parte
La semana pasada investigamos un método llamado «batch cooking», que permite cocinar más sano y tener mucho más tiempo libre.…
Comida italiana
Su cocina es una de las más antiguas, se transmite de generación en generación, aunque hay algunos platos emblemáticos que…
Riesgos de hacer mezclas al limpiar
Limpieza es una de las palabras que escuchamos con más frecuencia en estos días. Todos queremos un ambiente higiénico a…
Síndrome de la cabaña
El cambio de color en el semáforo de varios cantones, que implica un desconfinamiento progresivo, seguro resulta un alivio para…