Es tan cremoso que se deshace en cada bocado, es una tarta de queso con mucha historia e infinidad de versiones, eso sĆ con una textura irresistible.
En nuestro paĆs tambiĆ©n tiene su propia identidad.
Con ingredientes como el camote, el morocho o la zanahoria blanca, su creador los ha llamado cheesecakes andinos.