En qué consiste la dieta Sirtfood, la elegida por Adele para bajar de peso

El martes, la cantante Adele cumplió 32 años, y a modo de celebración compartió una foto en su perfil de Instagram que rápidamente se viralizó, debido a su cambio físico

Fue Camila Goodis, exentrenadora personal de la artista, quien señaló que Adele había perdido más de 40 kilos principalmente a través de una dieta. «Está haciendo actividad física, pero creo que el 90 por ciento es dieta”, dijo Goodis hace unos meses a la presentadora Lorraine Kelly. “Es una buena dieta para perder peso. La primera semana es intensa, jugos verdes y solo 1.000 calorías. No se ve muy delgada, se ve increíble”.

A pesar de que la británica ya había perdido peso, esta última publicación revolucionó las redes y dejó entrever que sigue realizando la dieta Sirtfood, que consiste en ingerir solo 1000 calorías por día e incluye alimentos bajos en calorías: frutas, jugos verdes, vino tinto, chocolate amargo y alimentos antiinflamatorios. Esta dieta promete bajar 3 kilos en una semana.

¿De qué se trata? 

Este método fue creado por Aidan Goggins y Glen Matten basado en los polifenoles, compuestos que se encuentran en los alimentos vegetales que pueden imitar los efectos del ayuno y el ejercicio.

En su libro La dieta Sirtfood en donde explican las dos fases para poder llevar a cabo este método:

El plan de tres semanas implica una fase inicial de siete días, seguida de la fase dos que son dos semanas de “mantenimiento”.

Uno de los componentes clave de esta dieta es el jugo verde. Aquellos que realicen esta dieta tienen que consumirlo hasta tres veces al día. Este jugo es importante para la fase uno, que está diseñada para impulsar la pérdida de peso.

Implica restringir las calorías a solo mil por día. En los últimos tres días de esa semana inicial, la ingesta de calorías aumenta a 1.500 por día, por lo que se puede agregar dos comidas más y consumir solo dos jugos.

En la fase dos, las personas que hacen dieta pueden disfrutar de tres comidas ricas en sirtfood y un jugo verde sirtfood al día, en lugar de observar el conteo de calorías. Según los fundadores, se debe perder peso de manera constante durante todo el plan.

En el libro, los autores brindan las recetas sirtfood para poder llevar a cabo esta dieta. Entre ellos, la receta del jugo verde al que bautizaron como “combustible de cohete”:

-75 gramos de kale

-30 gramos de rúcula

-5 gramos de perejil

-2 palitos de apio

-Jengibre de 1 cm

-Media manzana verde

-Medio limón

-Media cucharada de té verde matcha

Con una licuadora, mezclar todos los ingredientes, excepto el polvo de té verde y el limón, y vertirlos en un vaso. Exprimir el limón a mano, mezclar el jugo de limón y el polvo de té verde.

Es importante que las personas acudan a un profesional de la salud antes de empezar cualquier tratamiento, pues dietas extremas podrían poner en riego su salud.

Fuente: Infobae.com