Esta semana conmemoramos los 473 años de la Fundación de Loja. Un hermoso rincón de nuestro país que tiene sabores…
Etiqueta: gastronomía ecuatoriana
Chimbacalle tiene su propia identidad gastronómica
Hablar de Chimbacalle es hablar de su propia identidad gastronómica. Pues en este, uno de los primeros barrios de Quito,…
Presidente Lasso se comprometió a internacionalizar la gastronomía
El presidente Guillermo Lasso se comprometió a internacionalizar la gastronomía ecuatoriana durante la inauguración de la Feria Sal y Dulce…
Ecuador en el Madrid Fusión
La cocina ecuatoriana se va dando a conocer en el extranjero de la mano de talentosos cocineros que han investigado…
Sal prieta
Sinónimo de identidad, fusión de sabores sencillos pero potentes, un emblema de Manabí y la consentida en millones de mesas…
Gastronomía ecuatoriana llena de tradición e historia
La capital ecuatoriana, Quito, «sabe a tradición y a historia metidas en un plato de sopa», aseguró el crítico culinario…
Diners Club apoya la gastronomía ecuatoriana
Grande Table y Diners Club del Ecuador, con el objetivo de ser líderes en la generación de experiencias gastronómicas exclusivas…
Chefs tienen el reto que la gastronomía sea una fuente de ingresos para el país
Hacer de la gastronomía ecuatoriana una fuente de ingresos para el país, es el reto que conocidos chefs nacionales consideran…