Esta semana conmemoramos los 473 aƱos de la FundaciĆ³n de Loja.
Un hermoso rincĆ³n de nuestro paĆs que tiene sabores propios, manjares que cuentan su historia, que bocado a bocado nos hablan de tradiciĆ³n y familia.
Cuando escuchamos repe, cecina o tamal, inmediatamente nuestra mente se traslada al sur del paĆs, donde encontramos una gastronomĆa que se ha convertido en un legado.
Todos invitados a saborear en dos reportajes los secretos de la comida lojana.