Esta semana conmemoramos los 473 años de la Fundación de Loja.
Un hermoso rincón de nuestro país que tiene sabores propios, manjares que cuentan su historia, que bocado a bocado nos hablan de tradición y familia.
Cuando escuchamos repe, cecina o tamal, inmediatamente nuestra mente se traslada al sur del país, donde encontramos una gastronomía que se ha convertido en un legado.
Todos invitados a saborear en dos reportajes los secretos de la comida lojana.