Más de 180 millones de dólares han perdido los restaurantes del país debido a la situación generada por la emergencia sanitaria.
Esto se refleja en una pérdida de empleos de entre el 20% y el 30%. Es por esto que el sector, conjuntamente con el Ministerio de Turismo, elaboró un protocolo para la reapertura de establecimientos que fue ya aprobado por el Ministerio de Salud y el COE Cantonal.
