Este té tiene una larga historia, es parte de los ritos y la cultura de algunos pueblos.
Es una bebida llena de sabor y curiosidades.
Se le atribuye también, algunos beneficios para la salud, que es importante evaluar y así conocer sus verdaderos alcances.
Pero sus posibilidades van mucho más allá, en la cocina es capaz de transformarse en un delicioso aliado para platos de sal y dulce.
Eso sí, es esencial saber cómo reconocer cuando es de buena calidad.
Nos propusimos aclarar todas las dudas acerca del matcha.
