El Festival del Cangrejo 2025 busca romper un récord Guinness en Naranjal
Ecuador ostenta varios récords Guinness. El más reciente lo logró por la mayor cantidad de hamburguesas vendidas en ocho horas.
Festivales de la costa han preparado ensalada de cangrejo para atraer a turistas nacionales y extranjeros.
Arcsa
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Actualizada:
02 ago 2025 - 07:39
Ecuador busca un nuevo récord Guinness para su gastronomía. Este domingo 3 de agosto de 2025 se llevará a cabo el Festival del Cangrejo 2025 en Naranjal, provincia del Guayas.
El cantón se prepara para entrar al famoso libro de los récords Guinness con la ensalada de cangrejo más grande del mundo.
La Alcaldía del cantón Naranjal junto a asociaciones de chefs y tursimo buscan preparar más de una tonelada de ensalada con pulpa de cangrejo. Se estima que esto represente 50 000 porciones, que se venderán en cinco dólares cada una.
El evento busca atraer a turistas nacionales y extranjeros desde las 08:00. Además de los deliciosos platillos con cangrejo, se han preparado actividades y shows para toda la familia.
Se prevé que más de 200 000 personas asistan al Festival del Cangrejo 2025, principalmente visitantes de cantones aledaños de Guayas y de provincias como Azuay y El Oro.
El protagonista del festival será el cangrejo rojo o guariche. Este crustáceo habita en los mangalres de Naranjal y representa una fuente clave de ingresos para las familias locales.
Además de la ensalada que busca el récord Guinness, en el festival se venderá una veintena de platillos como cangrejo al ajillo, cangrejo criollo, sushi de cangrejo, arroz con cangrejo, tallarín, ceviche, empanadas y mucho más.
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