Antiinflamatoria, digestiva, diurƩtica, llena de fibra y vitaminas
AsĆ describen los expertos a esta raĆz.
A este sĆŗper alimento se lo conoce como arracacha, apio criollo, virraca, o mandioquiƱa.
Para la mayorĆa de personas es la popular y muy versĆ”til zanahoria blanca.