Ecuador exporta por primera vez carne de pollo

Ecuador exportĆ³ por primera vez en su historia alrededor de 28 toneladas de carne de pollo con destino a Bahamas. El Ministerio de Agricultura y GanaderĆ­a (MAG), a travĆ©s de la Agencia de RegulaciĆ³n y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), certificĆ³ que el producto cumpla las exigencias del paĆ­s importador, Bahamas, para garantizar que este lote tenga los parĆ”metros de calidad.

Un trabajo entre los sectores pĆŗblico y privado, junto a los productores, permitiĆ³ que las negociaciones alcancen resultados favorables para Ecuador y la carne de pollo sea otro rubro que se posicione en las perchas internacionales.

Este primer envĆ­o se oficializĆ³ mediante un acto protocolar en el que participaron autoridades nacionales, representantes del gremio que agrupa a productores de carne de pollo e invitados del sector avĆ­cola.

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Para Eduardo Izaguirre MarĆ­n, ministro de Agricultura y GanaderĆ­a, la exportaciĆ³n de proteĆ­na de origen animal permitirĆ” incrementar los ingresos de recursos no petroleros al Ecuador. Esto generarĆ” mĆ”s ingresos econĆ³micos para miles de familias que trabajan en este rubro.

La industria avĆ­cola es uno de los principales proveedores de proteĆ­na de origen animal para la poblaciĆ³n ecuatoriana. Anualmente produce 263 millones de pollos, 495 mil toneladas de carne y 3.802 millones de huevos de mesa. El consumo per cĆ”pita de pollo en el paĆ­s es de 28 kilogramos al aƱo.

Diana EspĆ­n, directora ejecutiva de la CorporaciĆ³n Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave), resaltĆ³ que ā€œcon esta exportaciĆ³n damos el primer paso firme en nuestro objetivo de, no solo alimentar al Ecuador sino tambiĆ©n al mundo con proteĆ­na de calidadā€.

Por su parte, Patricio Almeida, director ejecutivo de Agrocalidad, enfatizĆ³ que esta exportaciĆ³n es el punto de partida para que mĆ”s operadores mejoren sus condiciones de producciĆ³n, sanidad, bienestar e inocuidad y asĆ­ enviar mĆ”s proteĆ­na de calidad a nuevos mercados internacionales.

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