Tienen miles de años de historia y han acompañado a la humanidad en las épocas de abundancia y austeridad en las cocinas.
Han nacido de la experimentación, de la necesidad y por supuesto de la creatividad de los cocineros.
Y si hay un ingrediente que brilla en medio de la gran variedad de sabores es el tomate.
Por eso, comenzamos este apetitoso recorrido con dos clásicas; ideales para acompañar pizzas, pastas y carnes.
Tenerlas listas nos salvará de un apuro y le agregará un toque especial a cualquier comida.
Tome nota de la preparación y conservación de estas salsas caseras.