Alrededor de este alimento se ha dicho y se ha investigado tanto que quizĆ”s no hay rincĆ³n en el planeta que no los incluya en su dieta.
Son econĆ³micos, fĆ”ciles de conseguir y preparar.
Fritos, revueltos, cocinados, solos o como ingrediente de las mƔs variadas recetas.
La discusiĆ³n sobre sus efectos en nuestra salud ha sido intensa, se valora la proteĆna y nutrientes que nos aporta, pero a muchos les preocupa los niveles de colesterol que contiene.
Hoy con los especialistas y una que otra receta le dedicamos un espacio al huevo.