Roberto regresó a las cocinas de MasterChef Ecuador

Un emocionante reto de presión se vivió en MasterChef Ecuador. En esta ocasión los participantes recibieron una visita muy especial, Roberto Ayala, el ganador de la segunda temporada.

En la primera etapa de este reto los cocineros tuvieron que replicar un plato de Roberto y preparar un risotto, sin arroz, en 30 minutos. Sin embargo, la gran sorpresa fue que Roberto también cocinó y se enfrentó a los participantes  

Al volver a las cocinas Roberto aseguró que extrañaba MasterChef Ecuador. “Todos los días de mi vida la extraño. Es una experiencia que por más que sea cansada, por más que se abrumadora, uno luego extraña estar a mil y en los retos y ver que toca cada día”

Una vez terminado el tiempo en la cocinas, los jueces probaron los platos sin saber quién los cocinó.

El plato número 1 (María José) recibió buenas críticas por el emplatado, la textura del calamar y el sellado del pollo. Sin embargo, falló en la textura del risotto

Al plato número 3 (Klever) le faltó cocción y sabor a encocado

El siguiente plato que probaron los jueces fue el número 7 (Roberto). Este recibió buenos comentarios por el emplatado y el sabor y la cebada estaba bien cocida

Sin embargo, la tónica de los comentarios cambió con el plato número 6 (María Laura). “Esta crudo, yo no lo quiero probar”, dijo el chef Rausch

Tras probar todos los platos, sin saber quién los cocinó, los jueces decidieron que el mejor plato de la primera parte del reto fue el número 7, es decir el risotto de Roberto.

Sin embargo, al resultar Roberto ganador, le permitieron subir al balcón al segundo mejor plato del reto, el María José.

Además, le entregaron un delantal negro al plato número 6, el de María Laura

Segunda parte del reto

En la segunda parte del reto creativo los cocineros tuvieron que preparar un postre con salsa de maní en 45 minutos. Sin embargo, la salsa de maní debía contener un vegetal, tubérculo u hortaliza

El primer postre que probaron los jueces fue el de Andrés. “La salsa de maní no me sabe a ningún vegetal”, dijo el Chef Rausch. Sin embargo, tuvo buenos sabores

Después fue el turno del plato de Daniela pero a su preparación le faltó la salsa de maní.  

El postre de Roberto recibió buenas críticas por la decoración. “El sabor está rico y la salsa de maní sí se siente mezclada”, mencionaron los jueces

El siguiente plato que probaron los jueces fue el de Klever. “En donde está la salsa de maní. Se pidió una salsa no un relleno”, dijo el Chef Rausch

El último plato que probaron los jueces fue el de Ana. “El punto de dulce es fantástico, me pareció que tiene una especie de panna cotta arriba que está deliciosa, el bizcocho es delicioso”, mencionaron  

Tras deliberar, los jueces decidieron que Ana sea la ganadora de la segunda etapa del reto de presión y sea parte del TOP 6

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