El cannabidiol o CBD, un compuesto natural no psicoactivo derivado de la planta del cannabis, salió de las fronteras del uso recreativo y terapéutico para entrar en un terreno en el que se convierte en ingrediente de las más variadas recetas.
Y como la gastronomÃa es mucho más que solo comer, hay quienes quieren agregarle una nueva experiencia.
Asà llegó hasta uno de nuestros platos más emblemáticos, el encebollado y también a una de las recetas más famosas a nivel mundial, la pizza.
Les contamos algunos datos muy interesantes acerca del CBD en la mesa.