Maní

Basta con verlo para que vengan a nuestra memoria las más deliciosas y tradicionales recetas de todos los rincones del Ecuador.

Es un compañero fiel de las cocinas desde hace miles de años y les aporta un sabor y una textura especial a platos como las papas con cuero o un suculento yaguarlocro.

En este primer reportaje conoceremos algunos beneficios para la salud y el paladar que ofrece el maní.