Existe un delicioso potaje cuyos ingredientes son variados, deliciosos y ricos en nutrientes.
Generalmente se disfruta con carne de pollo, res, chancho o mariscos.
No importa si lo consumimos para un fortalecido desayuno, a la hora del almuerzo o en la merienda, este se ha convertido en uno de los platos más tradicionales de nuestro país, aunque no haya nacido propiamente aquí.
Las historias detrás de su consumo y preparación son tan ricas como la sazón que acompaña a las menestras.
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