La mashua no es nueva en nuestra vida, pero quizás este pequeño tubérculo no es tan valorado en las grandes…
Etiqueta: Nutrición
La nutrición durante el primer año de vida del bebé: ¿Qué alimentos introducir y cómo hacerlo?
El rol que cumple la nutrición durante el primer año de vida del bebé es fundamental para apoyar su correcto…
Freidora de aire – 2da Parte
La semana pasada dimos un primer vistazo al funcionamiento de unos electrodomésticos que se han vuelto muy populares pues cocinan…
Freidoras de aire
Durante los primeros meses de la pandemia, en medio del confinamiento, por el cual muchas familias se quedaron más tiempo…
Sacha Inchi – 2da Parte
Si bien nuestro país se ha destacado por la exportación de ciertos productos y frutas tradicionales, hay ecuatorianos que han…
Alimentación y ejercicio en pandemia
La pandemia nos ha mantenido en casa y como vimos en nuestro reportaje anterior, los ecuatorianos la hemos enfrentado de…
Alimentación en pandemia
A pesar de que en diciembre de 2019 el mundo ya sabía que en China se estaba propagando un nuevo…
Súper semillas – 2da parte
En nuestro programa anterior hicimos un recorrido por deliciosas recetas con algunas semillas como la quinua, el amaranto y el…
Cómo mejorar sus hábitos alimenticios este 2021
El inicio del nuevo año es la oportunidad perfecta para proponerse nuevas metas y la alimentación saludable debe ser una…
Empacho
Esta es una época en la que comemos abundantemente y muchas veces los excesos nos pasan una factura. Uno de…
Hombres: ¿Cuáles son sus requerimientos nutricionales diarios?
Las necesidades nutricionales también varían de acuerdo con el género. En el hombre se mantienen más estables frente a las…
Efectos de la cuarentena en la nutrición infantil
El cambio de estilo de vida por el COVID-19 ha generado desórdenes alimenticios importantes en la población, sobre todo en…
Camote
Este tubérculo originario de nuestro continente es realmente una caja de sorpresas. Este cremoso y dulce vegetal, además de ser…
Anemia
Si se siente débil, cansado, con dolor de cabeza y mareos, quizás el origen de sus molestias está en la…
Oro verde
Es uno de los frutos más consumidos por los ecuatorianos, generalmente como acompañante de sopas o ensaladas, pero su verdadera…
Lentejas
Ellas son las reinas de nuestra mesa, no solo porque son económicas y fáciles de conseguir, también porque están llenas…
Ayuno
Desde hace mucho tiempo atrás, algunos seres humanos, por distintas razones, se abstienen de comer o beber de manera voluntaria…
Fréjol
Los llaman frijoles, frejoles, judías, porotos, chingadillas, granos, pochas, chícharos, caraotas, alubias, en fin, al rincón del planeta al que…
Tomate
Hoy en día es un ingrediente indispensable en las cocinas del mundo entero, fresco o procesado, en alguna de sus…
Deliciosos hongos
La gastronomía se enriquece con los más variados ingredientes y hay uno que por su especial sabor se utiliza en…